Et fællesskab for dig, der elsker god mad, gode historier og mennesker omkring bordet.
Klub Vollmer er stedet, hvor madlavning bliver til noget, vi deler – drevet af nysgerrighed og lyst til at lære.
Det hele handler om at dele noget godt.
Klub Vollmer er et madunivers, hvor du er velkommen, uanset hvor du står i køkkenet. Siden 2017 har vi bygget et varmt fællesskab omkring ugentlige videoer og hyggelige events, hvor du kan lære i dit eget tempo – sammen med andre, der er lige så nysgerrige på mad, som du er.
For os handler det ikke bare om mad. Det handler om at stå sammen om noget godt, dele erfaringer og skabe noget, man kan være en del af.
Manden bag Klub Vollmer
Jesper har altid elsket at lave mad – men i lige så høj grad at dele sin viden og sine evner med andre.
Klub Vollmer opstod, fordi Jesper savnede en platform uden for de professionelle køkkener, hvor man kunne blive inspireret og lære at lave mad i sit eget tempo.
I dag er det præcis den tanke, der driver ham: at mad smager bedst, når man laver den sammen med andre, der deler den samme passion for godt håndværk.
Menneskerne, vi laver mad med
Vi elsker at lave mad med andre. Her er nogle af de dygtige venner, som indgår i videoerne.
Francis Cardenau
Francis' varme og franske charme smitter af alt, hvad han rører ved i køkkenet.
Læs mere om Francis her
Mette Blomsterberg
Mette har en sjælden evne til at gøre selv de mest kringlede opskrifter overskuelige for alle.
Læs mere om Mette her
Thomas Rode
Thomas' ro og faglige tyngde har gjort ham til mentor for en hel generation af danske kokke.
Læs mere om Thomas her
Simon Jul
Simon bringer humor, varme og en ægte kærlighed til gode råvarer med sig ind i køkkenet.
Læs mere om Simon herDet siger medlemmerne
Læs hvad nogle af vores mere end 5.000 medlemmer synes
1030+ anmeldelser på Trustpilot
4,9
“Wow! Jespers rolige og grundige gennemgang, krydret med humor, giver det hele en ekstra pift.”
Irmgard Mikkelsen
“Klub Vollmer gør det nemt i køkkenet med sine små film af hvordan man gør, og så er det hyggeligt nu med andre kokke ind over også. Man tør prøve flere ting nu.”
Lene Vibe Jensen
“Jesper Vollmer gør madlavning sjov og nem at følge. Opskriftsvideoerne er klare og praktiske - og maden bliver altid fantastisk.”
Steffen Naumann
Vi er menneskene bag Klub Vollmer
De faste ansigter, du møder bag kulisserne i Klub Vollmer.
Annette Heick
Annette står for daglig drift, samarbejder og administrative opgaver
Silas From Christensen
Silas beskæftiger sig med strategi, samarbejde og udvikling
Hans yndlingsret at lave i køkkenet er bøf bearnaise.
Kontakt: sc@klubvollmer.dk
Caroline Møller-Høyer
Caroline står for ugebreve, kampagner og kundesupport
Hendes go-to-ret er Butter Chicken.
Kontakt: cmh@klubvollmer.dk
Thomas Møller Nielsen
Thomas står for hjemmesiden og it
Hans yndlingsret i køkkenet er alt med grillet fisk.
Kontakt: tm@klubvollmer.dk
Billede mangler
Columbus
Columbus er vores kameramand som kræser for de visuelle detaljer
Adam
Adam står for klipning og redigering
Han elsker at lave sushi.
Som en del af fællesskabet får du
Mad til hverdagen
Opskrifter og madplaner, der gør det lettere at få aftensmaden på bordet.
Jesper viser dig hvordan
Videoer og guides, hvor du kan følge med trin for trin, og ikke er i tvivl.
Et fællesskab omkring maden
Mad Jesper, gæstekokke og andre medlemmer, der deler glæden ved god mad.
Det skal være rart at være medlem
Ingen binding
Du bestemmer selvfølgelig selv, hvor længe du vil være.
Hjælp fra rigtige mennesker
Har du spørgsmål, sidder vi klar til at hjælpe.
Nyt indhold løbende
Der kommer hele tiden nyt indhold, videoer og inspiration.