Fremgangsmåde
Bliv en del af
Klub Vollmer
...om to minutter kan du være i gang med at lære en lækker ret, som du kan forkæle din familie med allerede i aften.
Som medlem får du adgang til videoen hvor Jesper laver Tomatsuppe.
Du får også fremgangsmåde, ingrediensliste mm. til opskriften.

Tilberedningstid 30-60 minutter
...om to minutter kan du være i gang med at lære en lækker ret, som du kan forkæle din familie med allerede i aften.
Undrer mig over at du som kok ikke bruger friske tomater 🤷♀️
Til suppen her er der klart mere smag i de her kraftige flåede tomater. Jeg købte endda en ekstra dyr udgave fra Mutti i en rigtig god kvalitet.
Jesper
Hvor finder du den kæmpe dåse mutti tomater henne?
Ok. Det giver mening.
Jeg er i fuld sving ;-), hvad slags syre bruger du...?
MVH Susanne
Lidt æbleeddike !
Har aldrig prøvet med chili og gulerødder glæder mig til at prøve din 😆
Dufter dejligt , glæder mig til at smage iaften,jum, jum.👍👋
Dufter dejligt , glæder mig til at smage iaften,jum, jum.👍👋
Har ikke æbleedikke . Er der andet jeg kan bruge
jeg bruger friske san marzano tomater istedet for dåse.(laver dem selv) I stedet for at koge det op kommer jeg det hele i ovnen i ca. 60 min. gør ikke noget at det bliver blidt branket, det giver en god smag.
Må prøve med herbes de provence krydderiet, det har jeg ikke forsøgt med før.
God inspiration, tak :-)
Det lyder godt nok lækkert Brian...
Jeg er nok nødt til at prøve det af ;)
Jesper
Hej Jesper,
Først i ovnen med tomater, løg, hvidløg, peberfrugter, basilikum salt og peber. hvis man kan lide lidt hot, så kom en chili eller cayenne i.
Ind i ovnen i 60 min på 200 grader.
Blend det hele med en god stavblender eller i en blender. Her koger jeg gerne noget pasta til og komme i. så er det klar til servering
Tusind tak for en fantastisk opskrift ... den var et hit hos hele familien.
Selv tak Merete
Jeg er tosset med roser 😜
Jesper
Hej Jesper
Jeg har lavet din tomatsuppe og jeg synes den smagte rigtig godttil min kone var den for stærk så spørgsmålet er er der noget jeg kan gøre for at få den milde det der er tilbage
Mvh Asger
Hej Asger
Det er svært at gøre meget ved en supper, der er alt for stærk. Jeg bruger en gang imellem lidt sukker til at tage det stærke lidt ud. det hjælper lidt, men det skal jo heller ikke gå hen og blive en sød suppe. Prøv dig frem, ellers må du jo spise den selv, og lave en ny mildere portion til din kone ☺️
Jesper
Tak for dit pæne svar jeg laver en mild udgave til minkone
Tak for en dejlig opskrift. Jeg lavede den til familien idag, og både den store med autisme spiste den (prøver ellers sjældent noget nyt), og den lille der ikke kan fordrage tomater og særligt tomatsuppe endte med at spise tre portioner, og lidt ekstra flødeskum 😂
For faaaaen Stine
Det er så dejlig læsning.
Du må teste en masse af de andre opskrifter af på dem...
Jesper
Hej Jesper,
Vi er i fuld gang, jeg fik dem også til st spise dine boller med rugmel, så det har også stor succes. Vi har også prøvet din torskerogn, men den store med autisme deklarere altså at hun fremover kun spiste rigtig torskerogn fra dåsen, hi hi- beklager...
Men vi er i fuld gang, tak for inspiration. Den lille med cerebral parese ønsker sig en lækker spagetti carbonara, hvis du kan klarer den ( så kan de voksne måske spise grøntsagsspagetti til, da vi lige pt taber os).
Mvh Stine
Der ligger da allerede carbonara herinde. I to udgaver endda ;)
Jesper
Undskyld, det er der da også, de må på planen i næste uge.
Hej Jesper
Kom først til din tomatsuppe nu.... Hold da op. Fantastisk. Jeg købte nøjagtig de samme tomater som du brugte og det sparkede bare rø...
Man kan lave mad på mange måder men nu har jeg fuldt dine opskrifter og hver gang funger det bare. Tak for super guidens og lækker mad.
Fantastisk Martin
Jeg elsker, at du kan bruge mine principper og min guidens.
Jesper
Jeg vil lave tomatsuppen i dag, men det bliver med freestyling, ingen butikker i Brædstrup har herbes de provence, så jeg må improvisere 😊.
Glæder mig til at smage alligevel.
Og suppen blev vild lækker med forskellige krydderier istedet for Herbes de provence, jeg havde googlet hvad Herbes de provence indeholdt og forsøgte mig frem.
Mvh Ulla
Hej Ulla,
Sejt du prøvede dig frem! 💪
Og suppen blev vild lækker med forskellige krydderier istedet for Herbes de provence, jeg havde googlet hvad Herbes de provence indeholdt og forsøgte mig frem.
Mvh Ulla
Virkelig lækker tomatsuppe. Tak for opskriften.
Hej Christina,
Tak fordi du prøvede den af. Tomatsuppe er perfekt i det kølige vejr! 🍂
Hej Jesper
Herbes de Provence - hvad består din favoritblanding af?
Glæder mig til at lave suppen her i weekenden.
Venlig hilsen
Vivi
Dejlig suppe. Nem og god. Jeg brugte Urtekram tomat-dåser. Eller foretrækker du Mutti? Hvad ville du bruge, hvis du skulle servere kød til?
Mange tak, Christina
Urtekrams er også dejlige... Det er jo en smagssag. Så længe kvaliteten er i orden.
Hvad tænker du, når du siger kød til en tomatsuppe? Er det som supplement eller som en efterfølgende ret? For min tomatsuppe spiser jeg ikke kød til.
Jesper
Vi har nogle unge mænd i familien som klager over ikke at blive mæt af udelukkende grøntsagssuppe. Så jeg brugte kødboller til suppen (ikke i) - eller hvis du havde andet forslag. Mange hilsner, Christina
Jeg ville nok også bare som dig, servere ting ved siden af...
Evt. den ragout jeg laver til retten Spätzle
Jesper
Mums. Virkelig god smag .
Vh Lisette
🙏🏼
Du skal være medlem for at kunne skrive kommentarer.