Det her er kun et uddrag

Som medlem får du adgang til videoen hvor Jesper laver Salat med laks. Du får også fremgangsmåde, ingrediensliste mm. til opskriften.

Bliv medlem
Salat med laks

Salat med laks

Tilberedningstid 15-30 minutter

Fremgangsmåde

Syltede hvide asparges:- Skræl de hvide asparges, og skær enderne af. - Imens koger du lagen af eddike, sukker og vand op. - Skær aspargesene ud i mundrette stykker, og kom dem op i den kogende lage. Sluk for varmen, og lad dem sylte, imens resten...

Billeder fra opskriften

3

Køkkenredskaber fra opskriften

Husk at alle medlemmer får 5-10% rabat i shoppen.

Kommentarer

  • Peter E.

    Lækker opskrift 👍
    Har lige købt mit første glas Piment d’Espelette i shoppen.
    Det bliver spas at prøve 🙂
    Mvh Peter E.

    • Jesper Vollmer

      Du bliver afhængig fuldstændig ligesom alle os andre ☺️
      🌶🌶🌶🌶🌶🌶
      Jesper

    • Peter E.

      Glæder mig 🙂

  • Else F.

    Kære Jesper. Dejlig dejlig salat, meeen du er lidt “out of season”. Asparges sæsonen slutter 23.06, og i dag er det den 4.08😳. (Sådan kan det gå, når I laver 8 retter på 2 dage🤣) Jeg nyder altid dine gode forklaringer, og lærer en hel del om at holde orden i køkkenet. Somme tider kan det se ud som om, jeg koger til konfirmation med 40 mennesker, når jeg laver mad til 4 gæster😟. Glæder mig til næste uge. ❤️

    • Jesper Vollmer

      Hej Else
      Du har ret. Man siger, at aspargessæsonen slutter ved Sant Hans, men i dag er de så forædlede, at du kan spise lækre asparges laaaangt ind i sommeren.
      I gamle dage blev de så træede...
      Godt med god ordenssans Else. Det kan jeg lide.
      Jesper

  • Anders J.

    Det ser dælme lækkert ud - skal prøves på søndag når knægten er blevet afleveret på efterskolen og vi kan begynde at spise mindre kød herhjemme !
    Du viser i videon at du kommer granatæble kerner i, men jeg kan ikke se det i opskriften - måske en forglemmelse, eller fortrød du efter at have smagt den ?!😉

    • Jesper Vollmer

      Hej Anders
      Du har helt ret. Skal jeg ikke lige smide den med i opskriften også så ? ☺️
      Jesper

  • Birthe K.

    Hej Jesper. Jeg glæder mig til salaten i aften og specielt de hvide asparges. Men jeg har ikke kunne få fat i nogle her i Odense. Så jeg har købt de grønne og vil bare bruge dem som de er. De smager også godt men øv. Men tak for gaven - jeg skulle brugt den til at skrælle de hvide asparges

  • Tanja m.

    Kære Jesper
    Kan man evt. undlade syltningen af de hvide asparges og gå råt til dem?

  • Wanda K.

    Hej Jesper
    Hvad kan jeg bruge i stedet for vandmelon
    Desværre ikke få det nu

    • Jesper Vollmer

      Ja det er jo nok ikke så januarvenlig en salat. Hverken vandmelon eller asparges er optimale lige nu.
      Men prøv med andet, der rammer samme konsistens. Andre meloner. Broccolini, glaskål, pak choy, æbler, pærer etc.
      Jesper

Skriv en kommentar

Du skal være medlem for at kunne skrive kommentarer.