Som medlem får du adgang til videoen hvor Jesper laver Rødspætte.
Du får også fremgangsmåde, ingrediensliste mm. til opskriften.
Tilberedningstid 30-60 minutter
...om to minutter kan du være i gang med at lære en lækker ret, som du kan forkæle din familie med allerede i aften.
Anbefalet stegetid bør anføres.
Hej Kirsten
Det kan jeg godt prøve at skrive ind. Det er bage meget forskelligt afhængigt af tykkelsen på fisken. Men jeg skal prøve at guide.
Jesper
Hej Jesper,
Vi er nye medlemmer af klubben 😊
I tirsdags bankede det på vores døren i Rebild kommune. Fiskemanden fra Skagen stod i døren og tilbød alt godt fra havet. Min mand gik straks ud og købte alt godt fra havet og vi fik b.la friske rødspætter som vi tilberedte efter din opskrift, jeg / vi må sige, at det er i hvertfald ikke sidste gang vi laver den ret igen... det smagte vidunderligt
Sådan Peter...
Er det ikke bare s....godt med de citronfileter der? Det blæser lige munden helt igennem med friskhed. Jeg er tosset med det.
Jeg var selv med Annette i havnen forleden og hente fisk. Man får SÅ meget mere for pengene ved at lige hente det selv. 2 torsk, 5 pighvar og 2 rødspætter for 500,-
Nyd din sommer (forhåbentlig med flere fisk)
Jesper
I dag skal vi prøve med laks 😲😋
Kan jeg bruge rødspætter, der ikke er flået?
Har et par stykker i fryseren.
De er renset , men ikke flået.
Det kan jeg ikke finde ud af
Hej igen...
Nu ved du, hvorfor jeg svarer så sent... ☺️
Jeg tror skindet bliver for sejt at spise, men jeg har faktisk aldrig prøvet.
Hvis du prøvede alligevel, må du gerne lige fortælle mig, om det blev spiseligt 😜
Bedste hilsner
Jesper
Nej! Ikke godt!
Jeg skulle have dampet dem?😊
Nå øv... men så ved vi det ☺️
Jesper
Den rødspætte ,du steger på videoen,
er flot og helt uden hinder? Når jeg selv flår fisken ,sidder der lidt grå hinde på oversiden,
og det tynde hvide skind på undersiden. Det gør at når man steger den, laver den flitsbue på panden!
Hvordan får du din spætte så pæn , at den bliver liggende pænt på panden?
Du kan ikke undgå det lidt grålige på toppen, og det hvide skind på undersiden kan du sagtens spise.
Jeg ved ikke hvorfor, din fisk laver en flitsbue. Min har samme hinder. Benene burde holde den lige under stegningen.
Kan den være “for” frisk?
Jesper
Hej Jesper
Kan du give dit bedste tip til, hvordan man steger hele rødspætter til flere, hvis man kun har en pande og de er store. Så med en pande og eks. fire store rødspætter, hvor der kun kan være én i panden af gangen, hvordan ville du gribe det an?
Hej Kim
jeg ville stege dem næsten færdige, lægge dem på en plade til ovnen, og give dem et fælles skud lige inden servering.
Du skal være medlem for at kunne skrive kommentarer.
