Det her er kun et uddrag

Som medlem får du adgang til videoen hvor Jesper laver Kylling Provencale. Du får også fremgangsmåde, ingrediensliste mm. til opskriften.

Bliv medlem og få velkomstgave
Kylling Provencale

Kylling Provencale

Tilberedningstid 1-2 timer

Fremgangsmåde

Hvis du er i tvivl om, hvordan du skærer en kylling ud, kan du se det helt minutiøst i filmen her.  Del kyllingen i 8 dele plus de to små vinger. Behold gerne brusk og ben på brystet.  Brun skindet flot af i olivenolie, vend det om og løftherefter...

Bliv en del af
Klub Vollmer

...om to minutter kan du være i gang med at lære en lækker ret, som du kan forkæle din familie med allerede i aften.

Allerede medlem? Log ind her

Opsig når du vil, til udgangen af indeværende abonnementsperiode.

Betalingskort
MobilePay

Billeder fra opskriften

2

Kommentarer

  • Søren D.

    Tak for at gennemgå teknikken med at dele kyllingen
    Jeg elsker kylling, så den skal snart laves og ja tak til flere kyllingeopskrifter

    • Jesper Vollmer

      Ja du kan ikke være i tvivl om min fascination af fuglen ;)

  • Connie M.

    Super super dejlig slow video ..det det vi ønsker - god læring tak for det - jeg klapper i hænderne :-) PS. hvis du har Karla kær og det kan vi hører du har så er kyllingeben en dårlig ide det kommer til at koste en dyrlæge regning - men kun hvis du er heldig !

    • Jesper Vollmer

      Hej Connie
      Tak for rosen. Dejligt…
      Carla spise BARF, som står for Bone And Raw Food.
      Kylling og specielt ben som lår er virkelig gode for hunde og deres tænder.
      Det er TILBEREDTE kyllingeben, der er totalt no go, da de splintrer.
      Rå kyllingeben er der ingen fare ved.
      Forestil dig en vildhund der fanger en fugl. Intet går til spilde i naturen, og jeg forsøger kun, at give Carla naturlig mad.

    • Connie M.

      Det er nyt for mig..så jeg så meget klogere - utroligt så meget man kan lære i klub Vollmer :-)

  • Ole H.

    Lavede den her Lørdag. Udskæringen kræver nok lidt mere træning, men der er jo vildt meget smag i. Perfekt kyllingeskind !.
    Den stor mængde hvidløg og saften fra kyllingen med er bare toppen. Denne er røget direkte ind i top 10 retter her ! Det er en fornøjelse at se dine videoer med et glas vino i hånden 😀

    • Jesper Vollmer

      SÅDAN Ole
      Det varmer mit hjerte. Og ja tro mig jeg har også øvet mig mange gange på såd’n en fugl.

  • Kim S.

    Endnu en tak for mad 😃 det smager super skønt, og 1000 tak for en super fin video og ja der er måske lidt meget snak, men det er super hyggeligt og med til at give det hele en masse sjæl 😃 så 1000 tak

    • Jesper Vollmer

      Tak Kim
      Mit håb er netop, at folk synes det er hyggeligt og ikke alt for meget.
      Maden fejler i hvert fald ikke noget.

  • Susanne H.

    Hej Jesper
    En super god ret, god smag i den og en fin video om udskæringen, det er fint med dine kyllinge retter, vi elsker kylling, så for mig må der gerne komme flere af dem
    Kh. Susanne

    • Jesper Vollmer

      Klart Susanne…
      Os der elsker kylling 🍗

Skriv en kommentar

Du skal være medlem for at kunne skrive kommentarer.