Som medlem får du adgang til videoen hvor Jesper laver Koteletten.
Du får også fremgangsmåde, ingrediensliste mm. til opskriften.
Tilberedningstid 15-30 minutter
...om to minutter kan du være i gang med at lære en lækker ret, som du kan forkæle din familie med allerede i aften.
Har lige prøvet opskriften. Kunne ikke få palmekål og friske figner. Defor lavede jeg retten med rød spidskål og tørrerede figner. Det smagte rigtig godt. Jeg smed bare fignerne i lidt tidligere end forslået. De gav en fin sødme til kålen. Dejlig opskrift - kan anbefales. Hilsen, Britta
Hej Britta
Det er også en fin drejning du tog der. Det lyder som noget, der smager rigtig godt...
Det må jeg selv prøve...
Jesper
Kunne ikke opdrive hverken palmekål eller friske eller tørrede figner - hva’ så??
Jeg havde nogle porrer i køleskabet og nogle tørrede abrikoser - det blev brugt i stedet for.
Nu ved jeg ikke, hvordan palmekål smager, men der var godt nok knald på smagen med porrer - rigtig dejligt.
Tidligere kunne jeg ikke finde ud af at bruge andre råvarer, når jeg så en opskrift, men det går meget godt nu - takket være dig, Jesper.
Skide godt Lissi
Dejligt at du improviserer lidt !
Jeg ville nok gå efter grønkål, hvis du ikke kan finde palmekål.
Jesper
Har lige prøvet denne ret, dog med hvidkål da jeg ikke kunne få palmekål.
Men alligevel en fantastisk sammensætning. Sagt af en som aldrig har lavet cutney før.
5*
Super godt at høre Claus...
Så skal du næsten også prøve mangochutneyen fra retten: Pandekylling !
Jesper
Du har glemt at skrive Æbler på Ingrediens listen.
Jeg kunne heller ikke finde palmekål så jeg prøvet også med rødkål. Jeg lavet dine svinekæber den anden dag og der havde jeg bladselleri i overskud. Det kom på panden med rødkål og det fungeret fint sammen syntes jeg. Men nu er jeg jo ikke (endnu) den store kok ;-)
Hilsen Michael
Hej Michael,
Tak for heads up..
Sejt du improviserer, og det lyder da som om du har en usynlig kokkehue på hovedet 😉
Har nu prøvet opskriften 2 gange. Første gang med grønkål (det bliver aldrig min livret) og anden gang med palmekål og det kan jeg godt lære at spise. Skal lige vænne mig til den lidt bitre smag ;-) Jeg kunne ikke få friske figner, men købte grønne figner på dåse og skyllede lagen væk. Det fungerede faktisk fint. Da vi har store mængder æble på frost (egen høst) var æblechutneyen hurtigt klaret og det smager jo godt. Så når jeg kan få både palmekål og friske figner skal det prøves igen - det er klart en kombination, der fungere når svinekoteletten trænger til et pift i hverdagen ;-)
Ej hvor godt Tove... Lækkert at du improviserer med fignerne og at du begynder a kunne lide kålens bitterhed.
Og skønt med egne æbler...
Selv tak.
Du skal være medlem for at kunne skrive kommentarer.
