Fremgangsmåde
Sener og hinder trækker sig sammen, når kødet bliver stegt. Det gør kødet sejt, og det får det til at krølle på panden. Derfor er det værd at bruge et minut på at skære dem af, før du går i gang. Jeg viser dig her i filmen, hvordan du får kniven ind...
Bliv en del af
Klub Vollmer
...om to minutter kan du være i gang med at lære en lækker ret, som du kan forkæle din familie med allerede i aften.
