Fremgangsmåde
Husk at du sagtens kan lave denne opskrift UDEN så fancy en grill, som jeg har her.
Det det drejer sig om, er den metode, der kaldes reversed searing. Altså omvendt stegning som vil sige, at du først "bager" kødet til ca. 49°-50°, og derefter...
Bliv en del af
Klub Vollmer
...om to minutter kan du være i gang med at lære en lækker ret, som du kan forkæle din familie med allerede i aften.