Som medlem får du adgang til videoen hvor Jesper laver Fiskelasagne.
Du får også fremgangsmåde, ingrediensliste mm. til opskriften.
Tilberedningstid 30-60 minutter
...om to minutter kan du være i gang med at lære en lækker ret, som du kan forkæle din familie med allerede i aften.
Den vil jeg helt sikkert prøve
Kan man f.eks bruge kulmule, og hvis, skal skinnet så af?
Hejsa, hvor meget reje skal der i
Mvh Lene
Hej Lene
Ja det har jeg da glemt at skrive mængden på. Jeg brugte 200 g.
Jesper
Undskyld Lene
Det var 100 g. og ikke 200...
☺️
Kan man bruge kulmule til fiskelasagne, og hvis, skal skinnet så af🐟
Hilsen Bodil
Hej Bodil
Du kan sagtens bruge kulmule. Og ja af med skindet.
Jesper.
Det bliver weekendmad 😋
Kan lasagnen gemmes til dagen efter i køleskab? Jeg tænker den består af en miks af fisk og grønsager?
Venlig hilsen
Connie
Hej Connie
Ja det kan den sagtens. Når den bliver tilberedt ved så høj varme så længe, bliver evn. bakterier slået ihjel. Køler du den helt ned til under 5 grader indenfor 3 timer, er du homesafe. Det er den regel i restaurationsbranchen vi omtaler som 3-timers-reglen...
Jesper
Hej Jesper. Så er han her igen :-) Så fik jeg prøvet din fiskelasagne. Hvad skal man sige: 'Italienerne ville blive grønne af misundelse'...... Den smager hamrende godt - intet mindre :-)
Og så er den jo ganske sund - herligt og tak for endnu en ret der bliver gentaget :-)
Dbh. Dan
For f....n Dan altså...
Du får mig da helt op på tilfredshedsskalaen.
Jesper
Skøn ret! Vores ovn er defekt, så den blev tilberedt i gasgrillen med fint resultat! Vi spiser rester i aften 😊
Hej Charlotte
Gud hvor lækkert. Det må faktisk have givet en ekstra smagsdimension til retten.
Godt gået 🙏🏼
Jesper
Mums siger jeg bare!!!! Har fået meget ros af mine gæster for fiskelasagne og jordbær med sabyonne til dessert😋 Tak for inspiration med lækre opskrifter👍
Ok Jette...
Du har simpelthen kørt dobbelt op på Klub Vollmer på ÉN middag ?!? Sejt...
Bliver sgu så stolt, når det fungerer for jer ☺️
Jesper
Den smager bare godt kan den fryses hilsen Tove
Hej Tove
Ja den er pis´ go´ ikk´ ?
Og jeg ville sagtens fryse den ja.
Jesper
Hej Jesper, jeg har lige lavet din fiskelasagne, og den smagte virkelig godt. Konsistensen blev også som du omtaler i videoen noget våd og slasket, slaskemad kalder du det. Har du en ide til at stramme lidt op på konsistensen, måske halvere mængden af tomatsovs eller måske jævne den...hvad siger du?
Hej John
Ja som du siger, kan man godt skrue lidt ned for mængden af sauce. Jeg ville dog ikke begynde og jævne den. Du kan også skrue lidt op for mængden af pasta, pladerne suger nemlig væde til sig.
Men jeg kan nu godt lide saucen, der kommer ud af det, når man blander de to saucer i retten...
Jesper
WOOOOOOW hvor er den lækker.. hvad jeg bruge af andre fisk? Jeg er lidt bekymret for de fætre der kan være i frisk torsk og jeg vil helst bruge friske råvare .. er det noget du tænker over når du laver torsk ?
Hej Mette
Hvis det er orm, du er nervøs for, så er det ikke noget, jeg tænker meget over. De kan skam også findes i andre fisk end torsk. Man kan dog ret tydeligt se dem, så bare vær omhyggelig, når du går fisken igennem...
Jesper
Hej Jesper,
Jeg lavede den her til aften - WOW siger jeg bare! Det er bare verdens bedste fiskelasagne, alle guffede af den, selv vores søn vovede at smage på den - og det er store sager! ;-)
Den skal vi helt sikkert lave igen.
Mvh. Elise
Sådan Elise
Det er den bedste reklame for klubben. Tænk at jeg kan lære dig at lave noget, du synes smager så godt !
Jesper
Vi har lige nydt din fiskelasagne. Den smagte perfekt. Min dreng på 7 år var også begejstret😊😊
Hvor dejligt Vibeke...
Bliver så glad over det der...
Jesper
Jeg har kastet mig ud i “Madspildskassen” (undgå;-) fra Skagenfood og har fået en masse lækre grøntsager og frugter, som jeg vil bruge som inspiration til min madlavning.
Derfor: Kan man bruge grønkål i stedet for spinat, eller bliver det for heftigt?
Hilsen Anne
Hej Anne
Undskyld det sene svar.
Det kommer an på til hvad, synes jeg. Jeg elsker kål, men tænker godt, den kan erstatte det meste spinat.
Jesper
Vi har det lidt stramt med muskat, vil det ødelægge retten at undlade det i bechamelsovsen ?
Næ 😜
Jesper
Hej Jesper, hold nu op, hvor det smagte godt 😄 mums.
Vil dog bruge lidt mindste tomatsovs, lidt tyndere squash og FLERE rejer næste gang - selv min mand spiste fisk og spinat 👏🏻👏🏻
Hilsen Joan
SÅDAN Joan...
Dejligt at vide.
Jesper
Så fik jeg sprunget ud og lavet denne ret til gæster. Jeg skal love for den tog kegler 😊
Den kommer jeg helt sikkert til at lave igen.
Hej Anders,
Fantastisk at høre! Det gør mig bare glad 💪
Denne fiskelasagne smager lige som den skal…og det er pragtfuldt. Og den blev næsten bedre dagen derpå. Endnu en ret på ynglingslisten. Tak, Jesper.
Vh Jette
Hej Jette,
Dejligt at fiskelasagnen faldt i god jord! Wuhu 💪
Bliver rejer ikke for hård at tykke i.
Hej Irene,
Nu hvor rejerne jo selvfølgelig er pillede, så bliver de ikke hårde, da de ligger sammen med sovsen, som gør dem dejligt saftige. Men hvis du tvivler på konsistensen, kan du altid udelade dem 😊
Hej - kan man fryse den? Lyder fantastisk (som alt andet herinde 😋)
Hej Trine
Ja det kan du sagtens. Den er meget frysevenlig.
Jesper
hej Jesper, hej alle,
jeg vil gerne lave retten til 8 gæster dagen i forvejen for så at varme den op når mine gæster er kommet. Har nogen erfaring med hvor lang tid den så skal have i ovnen og hvor længe, for at den er gennemvarm?
Hej Jesper,
Kan jeg lave retten dagen før? Dbh Jette
Ja sagtens.
Tak Jesper 😀
Hej Jesper, meget dejlig ret og med henvisning til din kommentar til John J herover vil jeg høre om man med fordel kan stege courgetteren af på panden for at reducere væsken i lasagnen?
Tak for endnu en dejlig ret
Hej Jan
Det kan du godt gøre, men hvis du også opjusterer mængden af pasta, vil den også absorbere mere af væsken.
Jesper
Hej! Kan jeg bruge laks i stedet for hvid fisk?
Hvis jeg laver den dagen før skal jeg så bage den færdig og blot varme den når jeg skal bruge den?
Hvis ja er det så 160 gr? Eller hvad tænker du?
Kh Sanne ❤️
Du skal være medlem for at kunne skrive kommentarer.
