Fremgangsmåde
Skær græskaret ud i tynde skiver evt. på et mandolinjern.
Blancher skiverne kort i saltet vand. Køl dem af i koldt vand med det samme.
Tør dem efterfølgende i et viskestykke.
Røg/ryg græskarstrimlerne i et minuts tid enten i en grill, gryde eller...
Bliv en del af
Klub Vollmer
...om to minutter kan du være i gang med at lære en lækker ret, som du kan forkæle din familie med allerede i aften.
