Som medlem får du adgang til videoen hvor Jesper laver Fish cakes.
Du får også fremgangsmåde, ingrediensliste mm. til opskriften.
Tilberedningstid 15-30 minutter
...om to minutter kan du være i gang med at lære en lækker ret, som du kan forkæle din familie med allerede i aften.
Super lækker ret, meget populær her i huset 😍👍
☺️☺️☺️ Tak... De smager f..... også godt !
Jesper
Fik lavet fish cakes til konen idag. Til salaten kom jeg også lidt dampede broccoli i.
Som ekstra tilbehør serverede jeg blomkålsris. Det sidste til en fantastisk ret - en flaske rose vin.
Fik mange roser😊
Sådan Klaus...
Håber det gav et kys i panden 😍
Jesper
Hej,hvad er hvid fisk ? kan det være torsk ?
Mv. Jonna.
hej Jonna
Undskyld det sene svar. Ja hvid fisk er torsk, sej, kuller, kulmule, flynder, pighvar etc. altså ikke de fede fisk som laks, ørred, makrel, sild od sådan... Giver det mening ?
Jesper
Yummy :)
Jeg lavede fish cakes efter din opskrift, og tænkte mig ikke om. Det blev alt for salt.
Så jeg lavede en ny omgang hvor jeg rørte fisken med en teske salt. Man salter jo også med fish sauce. Og mon der også er noget salt i karryen? De blev fine. Pas på med saltet!
Hvor meget olie bruger du og er det en art wokpande du bruger??
Vh
Ivan
Hej Ivan,
Som der står i opskriften, bruger jeg 1 liter vindruekerneolie. Panden er en dyb sautépande fra de Buyer...
Kære Jesper, først og fremmest tak for din fantastiske madklub! Vi bruger den meget i hverdagen, og er vældig glad for den. Dernæst et lille suk; mange gange ser jeg dine videoer (det er hyggeligt at du er "med" i køkkenet), men andre gange har jeg travlt og bruger blot opskriften. Denne opskrift er alt for salt. Der står (til 6 pers) 1, 5 spsk flagesalt, 4,5 spsk fishsauce og 1,5 spsk karrypasta. Jeg brugte kun 3/4 spsk salt og 3 spsk fishsauce, men alligevel var det næsten uspiseligt. Jeg tjekkede så din video; her siger du "et par stænk" af fishsaucen, hvilket jo giver meget mere mening. Men man skal jo ikke nøcvendigvis se videoen, eller? Mange hilsner fra en ellers meget tilfreds kunde :-)
Hej Anja
Tak for din meget konstruktive besked.
Jeg vil gå ind og justere lidt på mængderne, så det ikke er så salt…
Tak
Jesper
Du skal være medlem for at kunne skrive kommentarer.
