Fremgangsmåde
Når du køber fisken hel, får du den friskeste fisk, du betaler mindre, og så får du hoved og ben med til en god fond. Det kræver bare, at du tør skære i den selv. Jeg viser dig her i filmen, hvordan du filetterer en hel torsk, fra fisken ligger på...
Bliv en del af
Klub Vollmer
...om to minutter kan du være i gang med at lære en lækker ret, som du kan forkæle din familie med allerede i aften.
