Som medlem får du adgang til videoen hvor Jesper laver Cremet Risoni.
Du får også fremgangsmåde, ingrediensliste mm. til opskriften.
Tilberedningstid 15-30 minutter
...om to minutter kan du være i gang med at lære en lækker ret, som du kan forkæle din familie med allerede i aften.
Hej Vollmer 😊
Man/jeg kan ikke se hvilke ingredienser/mængder der skal bruges.
Jeg prøver at gøre som i risotto. Er det helt afmarcheret?
Hej Susanne
Er ikke sikker på, hvad du mener...
Jesper
Jeg forsøgte at koge pastaen op på samme måde som når jeg laver risotto, dog med al mælk og fløde fra start. Det fungerede fint og blev super lækkert
Har prøvet at lave retten for noget tid siden. Virkelig lækkert og mættende😊. Nu vil gerne lave den igen. Men opskriften er væk….?
Tak for tip... Nu er det fikset.
Jesper
Skal prøve denne ret i pinsen, men laver en mini portion, da jeg vil bruge den som tilbehør til en lille svinekotelet og vi kun er 2 personer.
I filmen taler du lidt om hvad risoni ellers kan hedde -- til venlig info. findes den i flere supermarkeder under det italienske navn orzo.
Så er cremet Risoni/0rzo afprøvet og den smagte af en tur mere og gav et par gode erfaringer:-) Jeg serverede det som tilbehør til en svinekotelet og selvom jeg lavede under ½ portion, var der som lovet rigeligt til 2 ;-) Næste gang en mindre portion og så lidt mindre parmesan, for at gøre den lettere. Jeg har også lært noget om svampe ;-) Du skriver Enoki i din, opskrift så dem fandt jeg i supermarkedet. De var dog hvide og noget mere spinkle og resultatet blev en lidt slatten fornøjelse. Jeg har siden søgt på nettet og fundet nogle, som ligner dem du bruger lidt mere = enten brune Shimeji svampe eller Bøgehatte - så det blive nok den sidste næste gang vi prøver retten. Men tak for masser af gode opskrifter og god inspiration, når der skal findes på mad både til hverdag og gæster. Det er super, at kunne se hvordan du kokkerere - det giver så meget ekstra til de gode opskrifter.
Hej Tove
Tak for feedback. Du kan sagtens bruge de svampe, du bedst kan lide.
Dejligt at kunne inspirere lidt ;)
Glad for, at du bruger klubbens opskrifter.
Jesper
Du skal være medlem for at kunne skrive kommentarer.
