Det her er kun et uddrag

Som medlem får du adgang til videoen hvor Jesper laver Bøf Bearnaise. Du får også fremgangsmåde, ingrediensliste mm. til opskriften.

Bøf Bearnaise

Bøf Bearnaise

Tilberedningstid 30-60 minutter

Fremgangsmåde

Bøffen steges på en varm pande i olien først, til der er en flot stegeskorpe på alle sider. Giv den bare gas med farven. Skru ned for varmen, og kom smør, hvidløget delt i to, salt og peber på panden. Nu kan du pøse lidt af smørret ind over bøffen,...

Billeder fra opskriften

Kommentarer

  • Lisbet S.

    Hej Jesper
    “Opskriften på saucen ligger inde på KlubRå.”
    Jeg vil gerne anvende opskriften på saucen. Kan du lægge et link til den?
    Mvh
    Lisbet

    • Jesper Vollmer

      Hej Lisbet
      Har du søgt på bearnaise?
      Ellers får du den lige her:
      https://jespervollmer.dk/bearnaise/
      Jesper

    • Lisbet S.

      Det havde jeg ikke prøvet. Tak for hjælpen.

  • Pia M.

    Hvordan laver man hvidløgsolie ?

    • Jesper Vollmer

      Hej Pia
      Virkelig fintrevet hvidløg dækket med olivenolie...
      Jesper

Skriv en kommentar

Du skal være medlem for at kunne skrive kommentarer.