Fremgangsmåde
Blanchering er et af de små greb, der gør en stor forskel. Grøntsagerne får et kort opkog i saltet vand og kommer derefter direkte op i koldt vand. Så beholder de farven og bliver møre, men har stadig bid. Jeg viser dig her i filmen, hvordan du bla...
Bliv en del af
Klub Vollmer
...om to minutter kan du være i gang med at lære en lækker ret, som du kan forkæle din familie med allerede i aften.
