BBQ

Kommentarer

• Jette A. 3 år siden

  Hej Jesper.
  Tusind tak for spændende og velsmagende opskrifter, er allerede fan af Bl.a. dit rugbrød.
  Nu vil jeg gerne prøve denne BBQ ret med kylling, da jeg ikke spiser så meget ‘rødt kød’..
  Spørgsmålet er: skal kyllinge stykkerne også braiseres i ovnen inden færdigtilberedningen i ovnen med BBQ saucen?
  Venlig hilsen Jette
  

  • Jesper Vollmer 3 år siden

    Hej Jette
    Glad for at du kan li´ det.
    Hvis det er kylling kommer det an på, om det er bryst eller lår. Lår skal braiseres inden ja, men ikke brystet.
    Jesper
    

• Mogens H. 3 år siden

  Hvor lang tid i ovnen hvor mange grader
  

  • Jesper Vollmer 3 år siden

    Hej Mogens
    Undskylder det sene svar...
    Jeg er ikke sikker på, hvad du mener. Jeg har skrevet antal grader og stegtid i opskriften herover.
    Håber det virker for dig.
    Jesper
    

• Marianne B. 3 år siden

  Det er smums - prøver den samme bbq med andet kød. Lækkert med limesmagen.
  

• Nina S. 2 år siden

  Hej Jesper. Hvor langt tid skal det braisere, hvis det er kyllingelår? Kyllingevinger? Tænker de ikke skal have 2 timer som svinekød?
  

• Sonja M. 2 år siden

  Hvad er rack ribben.
  En række eller???
  

  • Jesper Vollmer 2 år siden

    Ja en hel side...
    

• Martin S. 1 år siden

  Kære Jesper. Det ser vildt godt ud. De kartofler du har liggende i en skål ved siden af. Hvad har du gjort ved dem? Er det en opskrift som ligger herinde? De ser nemlig også vildt gode og interessante ud.
  

  • Jesper Vollmer 1 år siden

    Hej Martin
    Undskyld det sene svar.
    Jeg har vendt dem i olie, salt og peber, og givet dem i en 225° varm ovn, til de er mørkegyldne. Det tager ca. 30 min.
    Jesper