Det her er kun et uddrag! Som medlem får du adgang til videoen hvor Jesper laver Spaghetti vongole og du får hele opskriften. Bliv medlem

Spaghetti vongole

Som du kan se i filmen, sætter jeg pastaen over i saltet vand, og koger som det første. Den skal koge 10-12 min. og det burde være rigelig tid til at nå de andre ting, hvis du altså har dem skyllede og klar inden.  Rens muslingerne i koldt vand, og...

15 kommentarer

  • Skjold C. 14. april 2022 kl. 17:39
    Hjertemuslinger findes ikke i nærhed af min bopæl.
    Jeg ser Løgismose har dem på glas, kan de bruges?
    Mvh Skjold
  • Jesper Vollmer 14. april 2022 kl. 17:43
    Hmmm… det har jeg ikke prøvet.
    Hvis lagen de er dampet i er med, tænker jeg godt det kan bruges.

    Men jeg kan ikke garantere noget ☺️

    Jesper
  • Marion N. 15. april 2022 kl. 18:55
    mums er vild med hjertemuslinger 👏
  • Marion N. 15. april 2022 kl. 18:55
    mums er vild med hjertemuslinger 👏
  • Skjold C. 14. april 2022 kl. 20:49
    Tak Jespet
  • Skjold C. 14. april 2022 kl. 20:50
    Jesper (skulle der selvfølgelig stå)
  • Hellen G. 14. april 2022 kl. 22:07
    Min yndlingsret fra det italienske køkken! 👍👍👍
  • Hellen G. 14. april 2022 kl. 22:11
    Min yndlingsret fra det italienske køkken! 👍👍👍
  • Mette W. 15. april 2022 kl. 15:06
    Har nogen tip til hvor man finder friske hjertemuslinger? Jeg kan kun finde blåmuslinger indtil videre
  • Jesper Vollmer 16. april 2022 kl. 13:55
    De fleste fiskehandlere har dem. Nogle supermarkeder har dem. Jeg købte mine her i Meny.

    Jeg ved jo ikke, hvor du bor, så kender ikke indkøbsmulighederne.

    Men ellers er nettet en mulighed.

    Jesper
  • Mette W. 16. april 2022 kl. 15:28
    Tak, jeg prøver Meny (bor i Hørsholm, men er pt i Norsminde)
  • Jonna v. 15. april 2022 kl. 21:10
    Kan man bruge andet end muslinger ?
    Vh. Jonna
  • Jesper Vollmer 16. april 2022 kl. 13:57
    Du kan også bruge andre skaldyr. Prøv med rejer eller jomfruhummer.

    Det bliver selvfølgelig en anden smag, for der er muslinger unikke.

    Jesper
  • Connie M. 19. april 2022 kl. 09:30
    Hej Jesper. Jeg har et problem med min betaling da jeg har fået nyt kort, jeg har sendt dig mine nye kortoplysninger, men i rykker mig igen,
    Når jeg svarer jer, så kan den ikke sendes til din afsender mail der starter med… Hej..
    Derfor prøver jeg denne vej.
    Mvh
    Connie Milwertz
  • Jesper Vollmer 19. april 2022 kl. 11:29
    Hej Connie,

    Det lyder mærkeligt...

    Prøv at send en mail til helle@klubvollmer.dk, og se om den ikke går igennem der :)

    Jesper

Skriv kommentar

Du skal være medlem for at kunne skrive kommentarer.
Opskriften har 15 kommentarer.
Vi vil også meget gerne høre fra dig :)