Det her er kun et uddrag! Som medlem får du adgang til videoen hvor Jesper laver Gammeldags oksesteg og du får hele opskriften. Bliv medlem

Gammeldags oksesteg

Bind kødet stramt op med lidt kødsnor. Brun stegen hårdt af i lidt olie i en gryde, og kom bacon ved i større stykker. Lad det få lidt farve. I med grøntsagerne sammen med rødvinen. Lad vinen koge med i et par minutter, og kom bouillonen ved. Krydr...

Bliv en del af Klub Vollmer

...om to minutter kan du være i gang med at lære en
lækker ret, som du kan forkæle din familie med allerede i aften.
Du har valgt følgende: Månedligt medlemskab. Første måned er gratis 49,- pr måned herefter.
Du har valgt følgende: Årligt medlemskab. To måneder gratis. 490,- pr år.

Opsig når du vil, til udgangen af indeværende abonnementsperiode. Medlemskabet med første måned gratis gælder kun, hvis du ikke tidligere har været medlem af Klub Vollmer.

Kreditkort ikoner

8 kommentarer

  • Lissie J. 26. november 2021 kl. 12:00
    Min barndoms oksesteg var med dejlig krølfedt🤶😁
    Hvilket et stykke kød kommer denne steg fra / med krølfedt!
    Jeg har købt afskellige stege men de bliver tørre . Mvh Lissie Jensen
  • Jesper Vollmer 28. november 2021 kl. 16:46
    Hej Lissie,

    Det stammer fra højrebet.. håber det lykkes med at få en saftig steg
  • Bent R. 26. november 2021 kl. 13:38
    Denne udgave bliver absolut min favorit, som skal serveres for mine gæster næste gang. Lækkert!
  • Pia D. 27. november 2021 kl. 10:21
    Hej Jesper
    Den glæder jeg mig godt nok til at lave :-)
    Lige et spørgsmål: Når man ikke har sådan en smart "kogende vandhane", skal man så bringe vandet i kog inden løg/valnødder tilsættes - eller skal de koge med op?
    Tak for mange gode retter !!!
  • Jesper Vollmer 28. november 2021 kl. 09:30
    Det spiller ingen rolle. Bare kog dem hurtigt op, og sigt vandet fra efter 1 minuts tid.
  • Pia D. 28. november 2021 kl. 09:47
    Takker :-)
  • Grethe A. 28. november 2021 kl. 14:56
    Hvordan finder jeg underholdningen kl 15?
  • Leif M. 28. november 2021 kl. 17:36
    Hej Jesper. Vil du lave en opskrift/video med klassisk karbonader?😀

Skriv kommentar

Du skal være medlem for at kunne skrive kommentarer.