Det her er kun et uddrag! Som medlem får du adgang til videoen hvor Jesper laver Æggekage og du får hele opskriften. Bliv medlem

Æggekage

Gem æggene lidt, og start med fyldet. Skær pølserne ud i lidt mindre stykker, og steg det af i lidt smør. Kom så både det snittede løg, forårsløg og kartofler på panden sammen med lidt revet citronskal. Smag det godt til med salt og peber.  I en...

Bliv en del af Klub Vollmer

...om to minutter kan du være i gang med at lære en
lækker ret, som du kan forkæle din familie med allerede i aften.
Du har valgt følgende: Månedligt medlemskab. Første måned er gratis 49,- pr måned herefter.
Du har valgt følgende: Årligt medlemskab. To måneder gratis. 490,- pr år.

Opsig når du vil, til udgangen af indeværende abonnementsperiode. Medlemskabet med første måned gratis gælder kun, hvis du ikke tidligere har været medlem af Klub Vollmer.

Kreditkort ikoner

21 kommentarer

  • Jette H. 11. april 2020 kl. 17:47
    Hej Jesper
    Jeg har lige meldt mig ind i Klub Vollmer og glæder mig til at komme i gang med dine lækre opskrifter. Hvor mange personer er opskrifterne beregnet til?
    Hilsen Jette
  • Jesper Vollmer 11. april 2020 kl. 21:27
    Hej Jette

    Generelt er de til 4 personer, men om ikke så længe kommer jeg til at sidde og skrive ind i hver opskrift, hvor mange personer det er til.

    Enkelte står det i allerede, men det er mere der, hvor de er lidt større end til 4.

    Bedste hilsner
    Jesper
  • Vibeke S. 22. maj 2020 kl. 18:58
    Hej Jesper

    Nu må jeg simpelthen vide hvor man får fat i den pande henne, den er ret genial i formen :)
    Vil du røbe det?

    Venlig hilsen
    Vibeke
  • Jesper Vollmer 22. maj 2020 kl. 23:14
    Hej Vibeke

    Den er fra Alessi la Cintura. Det er med sliplet belægning. Den fåes også i stål og kobber.

    Jesper
  • Vibeke S. 23. maj 2020 kl. 01:13
    Tusind tak, hvad hedder materialet din er lavet er, kan kun finde den i rustfri.
  • Jesper Vollmer 23. maj 2020 kl. 11:19
    Ja min er deres sorte serie med stiplet overflade. Købte den tilbage i 2016, men kan heller ikke finde den på nettet nu.

    Fandt en fra Staub, der ligner den lidt.

    Jesper
  • Vibeke S. 23. maj 2020 kl. 13:19
    Fandt den her og har skrevet til dem :) Bliver en anelse stædig når der er noget jeg MÅ eje :)

    https://www.remodelista.com/posts/kitchen-la-cintura-di-orione-pots-and-pans-from-alessi/
  • Jesper Vollmer 24. maj 2020 kl. 16:45
    Haha... ja det må jeg sige. Det er stædigt ;)

    Jesper
  • Jesper W. 12. juni 2020 kl. 15:21
    Hej Jesper

    Når du beskriver ovntemperatur, i dine fremragende opskrifter :) er det traditionel ovn temp ? eller Varmluft ?

    Tak for en fantastisk inspirerende side :)

    hilsen
    Jesper
  • Jesper Vollmer 13. juni 2020 kl. 13:18
    Tak for roserne Jesper

    Jeg bruger faktisk altid varmluft i min ovn.

    Jesper
  • Dorthe T. 20. juni 2020 kl. 06:18
    Hej Jesper skønt med dine opskrifter :) du skrev at du på et tidspunkt vil indsætte hvor mange personer der er til opskriften - er det mon muligt at man kan få antal person beregner hvor meget man skal bruge af rettens ingredienser?
  • Jesper Vollmer 20. juni 2020 kl. 14:45
    Hej Dorthe

    Du har helt ret, jeg lovede at få sat antal på, og det skal jeg nok få gjort.

    Langt de fleste er dog til 4 pers. ligesom ende æggekage.

    Men tak fordi du mindede mig om det ;)

    Jesper
  • Kirsten T. 29. juni 2020 kl. 12:58
    Tak for godt råd om tilsætning af kartoffelmel og et sjat bagepulver. Min æggekage blev så også for første gang bagt i ovn med fantastisk resultat. Husk lige grydelapperne, når panden skal ud af ovnen 😀
    SÅ NEMT, og det bliver SÅ LÆKKERT. Hilsen Kirsten Nonboe
  • Lotte P. 24. februar 2021 kl. 12:30
    Jeg har ikke sådan en lækker pande ( endnu ) der kan gå i ovnen. Hmm kan et ildfast porcelænsfad bruges? Eller måske bedre med en springform ? 😱😅
  • Jesper Vollmer 28. februar 2021 kl. 20:52
    Hej Lotte

    Det behøver bestemt ikke være en pande, jeg laver den selv ofte i fade der passer til antallet af spisende munde ;)

    Jesper
  • Githa P. 28. februar 2021 kl. 13:41
    Æggekage til søndagsfrokost 😋og ud at nyde forårssolen ☀️. Den hævede ik så meget op .. men vellykket alligevel 👍🏻
  • Jesper Vollmer 28. februar 2021 kl. 20:59
    Dejligt Githa

    Jeg håber, den bliver højere næste gang !

    Jesper
  • Gerd Ø. 9. marts 2021 kl. 19:17
    Vi har lige spist æggekage efter din opskrift bortset fra noget af indholdet, det var noget andet, men den var dejlig smagfuld og luftig som du lovede .Så det må være måden at lave den på fremover.👍🥘
  • Jesper Vollmer 11. marts 2021 kl. 16:03
    Perfekt Gerd !

    Jeg er vild med det. !

    Jesper
  • Ulla S. 16. april 2021 kl. 06:25
    Fantastisk lækker æggekage, fremover bliver det din opskrift og bagt i ovnen, det har jeg ikke prøvet før 😊👍.
    Jeg har lige forlænget mine 7 måneder medlemsskab med årsmedlemsskab. Jeg har slet ikke lyst til at det skal stoppe med at få lækre og inspirerende opskrifter. Måske kan vi takke Corona for at du har lavet klubben ? ? Tak for det.
    Mvh Ulla
  • Jesper Vollmer 20. april 2021 kl. 13:40
    Hej Ulla

    Hvor er jeg glad for at høre det.

    Nej Corona er ikke skyld i klubben. Den første film blev lagt op dec. 2017. Men klart har Corona været god for klubben. Det at folk har været hjemme, har jo boostet den.

    Jesper

Skriv kommentar

Du skal være medlem for at kunne skrive kommentarer.